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日照绿茶的加工工艺竟然是这样-日照慧芽茶叶
作者:[http://www.]    时间:[2015-9-29]    浏览量:987

9月19日,日照市第二届茶叶技能大赛圆满落幕,胜负虽已分,茶香仍萦绕。对于日照绿茶,他们品评后的赞语让人信服自豪,把脉出的不足也为我们切准了突破的方向。随着日照绿茶的不断扩大,知名度越来越高涨,对于如何炒茶也是深受大家欢迎的,下面日照慧芽茶叶来告诉你关于日照绿茶的加工水平:


茶叶种类繁多,但万变不离其宗,质量永远是最重要的评判标准。此次大赛设置了评茶员考核环节,综合检验茶企对于产品外型、汤色、香气、滋味、茶根的专业评测水准。“将评茶设为考核项目之一,在全国尚属少数,足见日照对绿茶品控的重视程度。”中国农科院茶叶研究所刘栩副研究员、国家一级评茶师刘栩告诉记者:“通过评茶员得出的数据,企业既可以指导改进炒茶工艺,又能够在泡茶时帮助扬长避短,让企业找准产品特色、树立品牌。通过比赛可以发现,日照已经培养出一批非常优秀的评茶员,这为进一步提升当地绿茶产业档次奠定了坚实的基础。”
既然评茶如此重要,那么专家眼中的好茶什么样?在茶叶加工工比赛环节,刚刚炒制成品的日照绿茶被端入考场,经过专家的一番评测,一盘盘看似无异的茶叶立马分出高低。“叶绿有栗香味,茶形紧密而卷曲,茶汤呈现绿亮透明碗底少杂质,品起来鲜醇回甘,茶根颜色绿而均匀。”这是鲁成银选出的优质绿茶,从中也能大体掌握评茶的标准。


日照绿茶就是凭借着他独特的加工工艺打造出独一无二日照味道,也深受广大用户的欢迎,想了解更多关于日照绿茶的相关知识以及产品的购买信息欢迎访问日照慧芽茶叶有限公司。http://www.

 

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